Setesdalssmør
Hopp til navigering
Hopp til søk
Foto: Jamie Lodberg
Setesdalssmør er eit smør laga av TINE Meieriet Sør Setesdal på Byglandsfjord, som og lagar Lindas kryddersmør og Kviteseidsmør. Setesdalssmør kjem både normalsalta og ekstra salta. Fargestoffet er betakaroten, og smøret er laga av fløte, salt og melkesyrekultur og kan lagrast i 3 månader ved 0-4 grader. I næringsdeklarasjonen heiter det at 100 gram smør gjev 3050 kilojoule (750 kaloriar) og inneheld 0,5 gram protein, 0,5 gram karbohydrat og 81 gram fett, samt salt og vitamin A.