Olav Andreas Erdvig
Olav Andreas Erdvig
| ||
|---|---|---|
| ||
| Olav Andreas Erdvig 2009 Foto: Geir Daasvatn
| ||
| Født: | 26. april 1968 (57 år) | |
Olav Andreas Erdvig (fødd 26. april 1968) bur i Evje sentrum. Han eig og driv Pernille Kafè i Sentrumsbygget og Tip Top gatekjøkken rett over gata, i den nye sentrumsgarden. Begge verksemdene driv han saman med kona Anita Abusland Erdvig. Olav Andreas er dagleg leiar og kjøkkensjef, medan Anita er kontorsjef og personalansvarleg.
Olav Andreas har allsidig og brei erfaring innanfor drift av kafeteria. Han er utdanna kokk, mellom anna diplomkokk ved Gastronomisk Institutt i Stavanger.
Olav Andreas er tredje generasjon som driv Pernille Kafè. Føre han dreiv bestemora Bertha Haraldstad kafèen, og etter henne Olav Andreas si mor, Kjellfrid Erdvig.
På fritida har Olav Andreas vore mykje engasjert i Orienteringsgruppa i Otra IL. Han var fotballtrenar for aldersbestemte lag i Fotballgruppa i mange år, og leiar i gruppa 2006-2007. Han var også leiar i Friidrettsgruppa i Otra IL i 1991-1992.
Kjelder
- Nettsida til Pernille Kafè
- Olav Arne Kleveland, Otra IL 50 år - ei reise gjennom 50 års historie, utgjeve av Otra IL, 2010