Hovden Vilt- & Rakfiskgilde

Hovden Vilt- & Rakfiskgilde er eit aksjeselskap på Hovden i Bykle kommune. Det har 19 eigarar, Hovden Servering er største eigar med 19 prosent av aksjene. Selskapet vart starta for å etablere ein mat- og kulturfestival med fokus på lokalprodusert mat. Den har seinare fått namnet Setesdalsgildet.

Ettersom Destinasjon Hovden har overteke mange av aktivitetane, har inntektene i selskapet blitt mindre. I 2009 var dei på 200.000 kroner, medan desse vart reduserte til 100.000 kroner i 2010 og Destinasjon Setesdal vil truleg overta heile selskapet etter kvar.

Kjelde

• Torbjørn Witzøe: Vil kjøpe rakfisk. Artikkel i Fædrelandsvennen 11. oktober 2011 side 13