Vallesnabben: Skilnad mellom versjonar
Inkje endringssamandrag |
Inkje endringssamandrag |
||
| Line 1: | Line 1: | ||
[[File:vallesnabben.JPG|200px]]'''Vallesnabben''' er ei spekepølse som [[Margit Dale]] har utvikla i samarbeid med ein slaktar og pølsemakar i Vinje i Telemark og som ho sel frå [[Systog Dale]]. Den er av hundre prosent økologisk lammekjøt og i produksjonen nyttar ein heile dyret, alt frå indrefileten til sidene. Pølsa er krydra med peppar og viltveksande bergmynte. | [[File:vallesnabben.JPG|200px]] | ||
'''Vallesnabben''' er ei spekepølse som [[Margit Dale]] har utvikla i samarbeid med ein slaktar og pølsemakar i Vinje i Telemark og som ho sel frå [[Systog Dale]]. Den er av hundre prosent økologisk lammekjøt og i produksjonen nyttar ein heile dyret, alt frå indrefileten til sidene. Pølsa er krydra med peppar og viltveksande bergmynte. | |||
==Kjelde== | ==Kjelde== | ||
Versjonen frå 10. januar 2014 kl. 20:53
Vallesnabben er ei spekepølse som Margit Dale har utvikla i samarbeid med ein slaktar og pølsemakar i Vinje i Telemark og som ho sel frå Systog Dale. Den er av hundre prosent økologisk lammekjøt og i produksjonen nyttar ein heile dyret, alt frå indrefileten til sidene. Pølsa er krydra med peppar og viltveksande bergmynte.
Kjelde
- Johs. Bjørkeli: Tradisjonsmat i Valle: Rullar ut Vallesnabben. Artikkel i Fædrelandsvennen 4. januar 2014 side 46